成都奧科鑫廚房設備有限公司
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商用廚具工作環境的注意事項

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發表時間:2019-07-16 16:08
文章附圖

廚房設備可分為灶具類、電器類、調理類設備,在非高原氣候條件下(海拔大于1000米為高原氣候,四川盆地海拔200~750米)產品工作環境要求如下:

灶具類設備:                                電器類設備:

燃料類型:天然氣、油                    電壓范圍:220V~380V

助燃設備電壓/頻率:220V/50HZ                     溫度范圍:<40℃

燃料供應壓力:2000Pa~2800Pa

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                  雙頭單尾炒灶300-225.jpg                     電磁雙眼大鍋灶.jpg


         

注意事項:

1、設備應安放在遠離熱源新浪体育nba,不受陽光直射的地方

2、應安放在濕度小的地方,同時潮濕過熱環境,會造成冰柜表面凝露,影響電器性能。

3、應安放在通風良好的地方,如果設備周圍堆滿雜物,或者靠墻太近,不利于散熱會影響設備運轉。使用的電源應為220V,

調理類設備:

設備應遠離強酸、強堿、高腐蝕性環境。

抗腐蝕性:304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能.對氧化性酸,在實驗中得出:濃度≤65%的沸騰溫度以下的硝酸中,304不銹鋼具有很強的抗腐蝕性.對堿溶液及大部分有機酸和無機酸亦具有良好的耐腐蝕能力新浪体育nba。

                             

以上是商用廚具設備的工作環境的注意事項,希望給您帶來幫助,成都奧科鑫廚具不斷在經驗中磨練提升自身的品質,給您帶來更好的服務體驗。咨詢熱線:028-69892349   199-4089-7959


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