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商用冷柜的保養維護

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發表時間:2019-08-06 17:13
文章附圖


成都奧科鑫廚房設備公司根據多年的經驗,建議商用冷柜應從四個方面注意保養維護:1、定期清潔注意事項。商用冷柜的保養維護應從商用冷柜每年至少進行兩次清潔。清潔冷柜時先切斷電源,用軟布蘸上清水或洗潔精新浪体育nba,輕輕擦洗,然后蘸清水將洗潔精拭去新浪体育nba。清潔完畢,將電源插頭牢牢插好新浪体育nba,檢查溫度控制器是否設定在正確位置。2、商用冷柜除霜注意事項。為冷柜除霜時,不少人為了縮短除霜時間新浪体育nba,會用比較尖銳的金屬器件如:螺絲刀新浪体育nba、鏟刀等工具除霜,這樣會有戳破冷柜鋁制內膽的可能性,導致蒸發器損傷銹蝕新浪体育nba,引發冷柜系統內漏,造成冷柜不制冷。

2-六門冰柜.jpg

3、冷柜長時間停用后再用注意事項

● 將冷柜放置通風位置,打開門蓋消散箱內異味新浪体育nba。

溫水加入適量中性清潔劑,擦拭內膽新浪体育nba、門蓋門襯、門封條和箱體四周。若門封條有黑斑污跡可用牙膏涂在門封條上用軟布反復清擦,即可清除新浪体育nba。

● 用軟布清擦外露冷凝器表面時新浪体育nba,謹防擦破冷凝器管路,避免引起制冷劑泄漏新浪体育nba。

● 檢查電源是否正常,超過187v-242v之間的范圍時新浪体育nba,則需加穩壓器。

● 使用前,需空機運行2~4小時左右,當冷柜內溫度有明顯下降后,再放入需冷凍或冷藏的食品。

4新浪体育nba、冷柜箱體底部凝露滴水解決方法新浪体育nba。為了減少凝露現象,冷柜檔位可適當降低一點新浪体育nba,一般臥式柜的冷凍檔位為4~7檔,在保證食品冷凍的情況下,可設定在4檔或5檔新浪体育nba。這樣在保證冷柜運轉正常的情況下,既減少了冷柜運行時間、降低了耗電量,又減少了內外溫差,從而降低了產生凝露的可能性新浪体育nba。商用冷柜等制冷設備在使用過程中必然會出現大小不一的問題,規范使用并定期保養則會大大降低維修的頻率,除此之外選購一臺質量性能良好的設備新浪体育nba,更能省去不必要的麻煩。

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